チョコレートケーキ

濃厚チョコレートケーキ

このレシピは、Nadiallの『まさかのレンチン3分！超しっとり！【濃厚チョコレートケーキ】』です。

■材料　16cm角の耐熱容器、(直径11cm円形容器、膨らむので高さがあるもの）
　砂糖、バター　 各70g　　　(各35g)
　卵　　　　　　 2個　　　　(1個)
　ホットケーキミックス 50g　 (25g)
　ココアパウダー 30g　　　　(15g)
作り方：
1、ボウルに上から砂糖、バター、卵、ホットケーキミックス、ココアパウダーの順番に入れて、都度しっかりと混ぜる。
※ チョコ系はバターの代わりにオリーブオイルもおすすめ
2、耐熱容器の内側にサラダ油（分量外）を薄く塗り、工程1を流し入れたら上から3～4回落として空気を抜く。
3、ふんわりラップをかけてレンジ（６００ｗ）で３分加熱する。
4、レンジから出してラップを外し耐熱容器から取り出し粗熱が取れるまで置く。お好みで冷蔵庫で冷やす。

ガトーショコラ

このレシピは、BuzzFeedの『タッパーで混ぜるだけ♪レンジでケーキ2選』です。

■材料　(材料：直径12cm丸型耐熱容器 1個分）
板チョコレート 1枚(50g)
無塩バター 25g
卵 1個
砂糖 大さじ２
牛乳 大さじ１
ホットケーキミックス 大さじ３
粉糖 適量
作り方：
1.耐熱容器にチョコレートを割り入れ、バターを加えて500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。取り出してなめらかになるまで混ぜる。
※ チョコ系はバターの代わりにオリーブオイルもおすすめ
2.砂糖、卵、牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉気が無くなるまで混ぜる。
3.表面を平らにならし、台に数回打ち付けて空気を抜く。
4.ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで3分ほど加熱する。焼けたら容器から取り出して冷ます。
5.見栄えよく、粉糖を振ったら完成！

「ホットケーキミックス」を作る配合

ホットケーキ と パンケーキ

ホットケーキ と パンケーキ　「ホットケーキ」は英語で通じるらしいがオススメの単語では無いようです。アメリカで ”Hotcake” 「ホットケーキ」は “Pancake” 「パンケケーキ」と同語として使われていて、地域や人により呼び方が違うだけです。
ただ、アメリカ以外の英語圏では、「ホットケーキ」よりも「パンケーキ」が一般的で、世界的に見ると「パンケーキ」と言ったほうがよく通じるようです。　参考：美音ラボ