沖縄の暮らし、料理、食材、果実や花木等諸々

　　玉ねぎをカリカリサックサクの衣で包んだオニオンリング、写真はバーガーキングのオニオンリングです。　このサイドメニューには特にこだわりはなく、どこのファーストフードのものでも美味しい。
　家庭でも作れるかと思い、ネットで検索すると沢山の作り方がヒットしますね。　カリッと仕上げるのが以外に難しい様で、色々な料理サイトでベチャッとならない方法が細かく説明されてます。
　天ぷら粉で手軽に揚げるのもいいですが、パン粉を付けフライにしたほうが見た目も味もいい感じです。